台中美食店家介紹 - 台中南屯 - 御饌臻品

「御饌臻品」餐廳的特色便是將台中本土口味與北方佳餚美味完美的結合，因此深受美食客的喜愛！既然是北方佳餚，自然就少不了餡餅類的美食料理囉！這道豬肉餡餅，就十分令人激賞了！餅皮薄中帶Ｑ的口感，內餡豬肉肥瘦適中，再加上蔥花提味，硬是十分了得！強烈推薦的一道餡餅類美食料理。
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台中美食店家介紹 - 台中南屯 - de Trio pastry part.2

這道蜂蜜黃檸檬雞腿是十分特別的一道美食料理，de Trio pastry以無骨雞腿香煎過後，再加上黃檸檬與蜂蜜熬煮入味，肉質有如嫩雞一般的鮮美，再加上黃檸檬和蜂蜜，微酸微甜的美味，真的很令人愛不釋手。
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台中美食店家介紹 - 台中南屯 - de Trio pastry part.1

在台中市精誠路上有一家十分特別的餐廳，名為「de Trio pastry」；「de Trio pastry」位於精誠路與大墩二街口二樓，招牌雖然不顯眼，但也十分容易找到；「de Trio pastry」老闆是從CIA美國廚藝學院學成歸國，對於美食料理特別有一套獨特手法；而老闆娘則是專精於各式甜點、手工餅乾、各式烘焙點心。
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台中美食店家介紹 - 台中南區 - 「蘭」和風燒肉卷

某日在朋友神秘兮兮的介紹起這家「"蘭"和風燒肉卷」還真的引起我很大的好奇心；朋友說還這是一家傳說中史上最難找的日式蓋飯店，真的有這麼的「傳說」嗎？真的有這麼「難找」嗎？就憑著朋友的指引說明下，來到了這家「"蘭"和風燒肉卷」。
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果然是有點給他小小的難找，除非美食客之外，真的很難發現這家隱身在巷弄之中的「"蘭"和風燒肉卷」餐廳；所謂的「難找」應該是「"蘭"和風燒肉卷」鄰近並沒有商圈或是美食林立的小吃，就只有「"蘭"和風燒肉卷」在這巷弄之中，難怪會號稱「傳說中的蓋飯店」及「史上最難找的日式蓋飯店」了！
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而這「傳說」、「號稱」可是店家自己印製名片時，自個兒加在名片上的，還真的十分的特別！
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台中美食店家介紹 - 台中南屯 - 六街口飯擔

充滿台式風味的「六街口飯擔」自然是少不了台灣人最愛的魯肉飯了！這一碗魯肉飯上的魯肉，可都是精選三層肉，以人工切塊，而且每塊肉塊的大小都幾乎一樣了，這樣子的刀法，這樣子的細工，讓每塊肉塊都能魯到又透又軟，散發出魯肉香，一碗簡簡單單的魯肉飯，已能滿足許多夜貓子的胃。
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