長期以來總是處於用腦過度的情形，相對的也非常的偏好甜食！這讓我想到「死亡筆記本」中的那個「L」；他說多吃甜食有於思考，這句話倒頗有幾分的道理在！某日在網路上看到這麼一個新鮮的玩意兒！ 名喚「火山巧克力蛋糕」，真的十分的別出心裁，也有上過新聞媒體的報導，利用網路查了一下！這家店就剛好位於台中東區，店名叫「一森烘焙坊」，就專程殺了過去，品嚐一下這人氣的美食！
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外頭賣的鳳梨酥可多了！但是這一家「一森烘焙坊」的鳳梨酥，卻會讓我想要好好的介紹一下！一般外頭所賣的鳳梨酥大都呈正面扁平體的，但一森烘焙坊的鳳梨酥卻是作成了長方塊體，真的十分的特殊；在品嚐這鳳梨酥時，才體會到「一森烘焙坊」的貼心；這樣子的長方塊的設計，在品嚐鳳梨酥時，可以大大的減少碎屑掉的到處都是，同時每口都可以將外餅皮和內餡同時品嚐得到，而且其比例配合的恰到好處；真的是十分用心的一家美食店家啊！
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