2011年11月4日

台中美食店家介紹 - 水湳爌肉飯

水湳爌肉飯是台中市地區極具知名的小吃,若是您問台中市北屯區當地的朋友,哪一家的爌肉飯最好吃,相信很多人給您的回答都會是「水湳爌肉飯」。
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水湳爌肉飯就位於台中市北屯區中清路上,在車水馬龍的中清路上,水湳爌肉似的店面看似不怎麼起眼,但這家水湳爌肉飯可是大有來頭的。
看看這個招牌,水湳爌肉飯可是曾獲得全國爌肉飯比賽第三名的呢!在台中市地區獲得此殊榮的爌肉飯,想必其美味一定是有其獨到之處。,台中北屯美食小吃,台中水湳爌肉飯,中清路美食,中清路小吃台中美食,水湳爌肉飯,大台中美食網,北屯區美食台中爌肉飯,台中北屯爌肉飯,紅麴爌肉飯,台中紅麴爌肉飯,大台中美食網,台中美食推薦台中美食,水湳爌肉飯,大台中美食網,北屯區美食
即然來到水湳爌肉飯了,那麼點一份爌肉飯一定是必要的啦!
水湳爌肉飯的獨家秘訣,便是其爌肉都是加入紅麴之後下去滷製的。
紅麴對人體健康有著相當的助益,沒想到在水湳爌肉飯的美食之中,加上了紅麴的特殊料理手法,更是一絕!爌肉香甜的美味,一口咬下那肉質絲絲可口,香甜的滋味在齒縫間久散不去,令人難以忘懷。
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水湳爌肉飯除了其招牌的爌肉飯之外,也有魯肉飯,對於食量較小的人,也是一大福音。
這魯肉塊,可都是水湳爌肉飯採用上選肉品,以刀工依一定體積大小及比例剁塊而成。
一樣是加入紅麴之後一同滷製,一樣的美味可口;同時因為其肉塊比例適中,滷香入味三分。這水湳爌肉飯的魯肉飯,一樣的滷香四溢,美味絲毫不遜色。
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水湳爌肉飯店家營業資訊,請前往大台中美食網查看。
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2011年11月3日

台中美食店家介紹 - 台中中區 - 阿羅依泰式美食

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我一直都是這一家阿羅依泰式美食的老客人了!一直拖到最近才來幫它寫介紹文,感覺有點過意不去!老闆本身是一位泰國人,對於來客都十分的親切;老闆年輕時就曾遠赴多國研習美食料理,在台灣餐飲業服務也將近二十年了!到了假日,阿羅依泰式美食有滿多的外國客人到來,在這裡都快成了聯合國,老闆可以用中文、日文、泰語、菲律賓話與來客們打招呼,非常的有異國情調!

台中美食店家介紹 - 台中中區 - 肥豬仔滷味

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滷味在美食小吃中,一向也都是人氣排行榜上歷久不衰的!在大街小巷中的美食小吃,滷味店家也是十分的多;今天要介紹的這一家「肥豬仔滷味」,一開始只是單純的因為家中小孩愛吃才製作的,在親友享用過後,獲得高度的評價,在親友的鼓勵之下,才開始有了「肥豬仔滷味」;這種帶有濃濃母愛講究健康和美味的的滷味,實在是很值得推薦。

台中美食店家介紹 - 台中大安 - 卓也小屋大安店(三)

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卓也小屋大安店的美食料理,每一道都是就近採用天然的食材,因此風味口感一流,再加上卓也小屋大安店的別出心裁,每道美食,都是十分別樹一格。
卓也小屋大安店所提供的美食料理,所有的食材,都是以當地就近取材,如大甲芋頭、各式海鮮、...都是為了提供其美食料理最佳的口感和鮮美;再加上卓也小屋大安店的別出心裁,每道美食料理,都是極具巧思;每道美食料理,都是會令人難以忘懷的創意美食。

台中美食店家介紹 - 台中大安 - 卓也小屋大安店(二)

卓也小屋大安店,因為其店景實在是太雅緻了,所以花了一篇來介紹卓也小屋大安店的景觀,這篇來補上卓也小屋大安店的美食介紹。卓也小屋大安店,可不只是景觀怡人而已喔!卓也小屋大安店所推出的美食,也是十分的有特色。
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台中美食店家介紹 - 台中大安 - 卓也小屋大安店(一)

在年初大甲媽祖文化節前不久,來到大甲參拜大甲馬祖,在友人的推薦之下,來到這家卓也小屋;初到訪時,從路旁的房舍看過去,感覺只是一般的古厝所改建的庭園餐廳;進了卓也小屋的門(老實說,門還滿小的),過了一道堪稱古董的門扇之後,穿過了小徑,呈現在眼前的,卻是有如世外桃源般的庭園景緻。台中大安美食,台中美食網,大台中美食網,台中小吃網,台中餐廳網,台中美食餐廳
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台中美食店家介紹 - 台中大甲 - 小胖麵線

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相信很多人只要一聽到台中大甲,就會馬上聯想到大甲媽祖,包含我當初也是如此;直到近來去了一趟大甲,在朋友的力薦之下,到「小胖麵線」品嚐過他們的美食小吃之後,從此之後,對於大甲的印象,除了大甲媽祖之外,就是「小胖麵線」了!更可恨的是,原本就偏好品嚐大腸麵線的我,直到嚐過小胖麵線之後,從此就對其它店家的大腸麵線感到興緻缺缺了! ,台中小吃小網,台中餐廳網,台中美食小吃,台中美食餐廳
小胖麵線至今已是台中地區的超人氣小吃,就算是在大甲,有時連我忍不住小胖麵線的美味誘惑,還是不辭路遠,跑到大甲去享用!小胖麵線最為特殊的是其麵線,在下水煮之前,可都是有經過一番特別的SPA過的呢!小胖老闆說,先把麵線先用開水燙過之後再撈起來煮,除了可以使麵線不會過鹹之外,同時更能使麵線變的更為的彈Q!雖然這與會多了許多工時,不過小胖老闆用心的經營,一直以來皆是如此堅持著。台中小吃推薦,台中美食推薦,台中大腸麵線,大甲大腸麵線,台中美食