2011年11月3日
台中美食店家介紹 - 台中中區 - 阿羅依泰式美食
我一直都是這一家阿羅依泰式美食的老客人了!一直拖到最近才來幫它寫介紹文,感覺有點過意不去!老闆本身是一位泰國人,對於來客都十分的親切;老闆年輕時就曾遠赴多國研習美食料理,在台灣餐飲業服務也將近二十年了!到了假日,阿羅依泰式美食有滿多的外國客人到來,在這裡都快成了聯合國,老闆可以用中文、日文、泰語、菲律賓話與來客們打招呼,非常的有異國情調!
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羅依泰式美食位於台中市中區電子街商圈裡,雖然是在巷弄之中,但是其美味也一直深受美食客的歡迎,也可以稱得上是台中地區的「隱藏版」美食餐廳;台中市中區雖然目前人潮沒有以往的多,但是在電子街商圈巷弄裡的阿羅依泰式美食,也可謂是鬧中取靜;即使是一個人前來,也可以在悠閒的用餐環境中享用阿羅依泰式美食的美食料理。
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這一道是阿羅依的泰式串燒沙嗲是我最喜歡的一道美食料理,與一般台式或是日式串燒有著很大的不同;經過獨特的泰式料理手法,燒烤的呈金黃色澤的肉串,沾上阿羅依泰式美食的獨家調配的沾醬,微酸微甜的風味,就算是當作是零嘴小吃,也是非常的不錯的!這道泰式串燒的獨特口味,也真的只有在阿羅依泰式美食才有的!
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辣炒系列可以說是阿羅依泰式美食的招牌美食料理;泰式料理的辣炒美食,香辣加上微酸,那種泰式料理特有的風味,非常道地的呈現出來!這道辣炒豬肉搭配泰式的生菜沙拉,更是相得益彰。
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月亮蝦餅已是泰式料理中最廣為人知的一道美食料理,在阿羅依泰式美食自然也少不了這一道月亮蝦餅了;以手工方式蝦漿製成薄片再經煎炸,香酥之中又帶著蝦子本身的鮮甜;佐以阿羅依泰式美食特調的沾醬,風味絕倫!來到阿羅依泰式美食必嚐的一道美食料理。
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