要挑剔美食，當然是先從最為傳統的口味開始囉！吃過了那麼多坊間的鹹蛋糕，還真感覺不出鹹蛋糕有什麼能特別吸引我之處，尤其是吃不完在冷藏之後的鹹蛋糕，再拿出來時，口感都變的生硬了；但這一家「蒸道地 - 梧棲鹹蛋糕」可就真的令我刮目相看了！鹹蛋糕的內餡透過清香，嚐起來又不會過於「死鹹」的感覺；口感十分的綿密，經店員介紹，原來這些鹹蛋糕可都是經過二次的蒸炊之後，才能有這麼好的口感；看來這趟可沒白來了！「蒸道地 - 梧棲鹹蛋糕」的口感真的令我十分的激賞。
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一向喜愛吃甜食的我，還是比較偏好甜口味的蛋糕，「蒸道地 - 梧棲鹹蛋糕」也有推出創意的口味蛋糕！這個蛋糕名叫「抹茶雙豆蒸蛋糕」，所以囉，這口味可是具有濃濃的日式抹茶風，真的十分的難得啊！真的是太有創意了！蛋糕裡還有加上香鬆的紅豆和具有養生概念的蜜漬黑豆；紅豆可以說是抹茶最佳的配角了，再加上黑豆的滋味，真的是十分有創意又好吃的蛋糕。
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最佳壓軸的就是「蒸道地 - 梧棲鹹蛋糕」的招牌蛋糕「海苔櫻花蝦鹹蛋糕」！無怪乎榮獲了建國百年大台中十大伴手禮的殊榮，完全巔覆了鹹蛋糕的傳統印象，以梧棲特有的海鮮美味風格，將櫻花蝦的清甜口感，完美的融入在鹹蛋糕口味之中；再加上海苔的提味、點綴，真的令人回味無窮；和鹹蛋糕比較起來，保有了傳統的風味，更多了一份美味；真的是該強烈的好好推薦一下！
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「蒸道地 - 梧棲鹹蛋糕」就住於台中市梧棲區文化路上（梧棲農會旁），因此地理位置還滿好找尋的！而且其鮮明的招牌和店家風格，別樹一幟，令人印象深刻！「蒸道地 - 梧棲鹹蛋糕」為了使更多的消費者能更方便的品嚐到美味，也有設立網站，喜愛吃美食的人，可以直接到「蒸道地 - 梧棲鹹蛋糕」的官方網站上查詢和訂購，十分的貼心！
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「蒸道地 - 梧棲鹹蛋糕」店家營業資訊，請前往大台中美食網查看。
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