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果然是有點給他小小的難找,除非美食客之外,真的很難發現這家隱身在巷弄之中的「"蘭"和風燒肉卷」餐廳;所謂的「難找」應該是「"蘭"和風燒肉卷」鄰近並沒有商圈或是美食林立的小吃,就只有「"蘭"和風燒肉卷」在這巷弄之中,難怪會號稱「傳說中的蓋飯店」及「史上最難找的日式蓋飯店」了!
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而這「傳說」、「號稱」可是店家自己印製名片時,自個兒加在名片上的,還真的十分的特別!
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既然來到此這家「傳說中的蓋飯店」當然是要品嚐這裡的日式蓋飯囉,點了一份「茴香丼蓋飯」;說真的,還真的是被這道蓋飯名稱所吸引,天生比較有冒險精神,也喜歡嚐鮮,就點了這份「茴香丼蓋飯」;這「茴香丼蓋飯」才剛上桌,就真的令人嚇了一跳,真的是......好大的份量啊!
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這次來到「"蘭"和風燒肉卷」,菜單上令我好奇的還有這道「一口酥海麻糬」;為什麼叫「海麻糬」?!原來這食材是用章魚製成,以章魚本身的肉質Q軟中又帶有嚼勁,因此店家將這道美食菜色取名為「一口酥海麻糬」;外皮炸的香酥,章魚肉Q軟有嚼勁,跟傳統麻糬還真是大異其趣;加上美乃滋和柴魚乾提味,比起外頭的炸魷魚,風味可是有過之而無不及。
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「"蘭"和風燒肉卷」店家營業資訊,請前往大台中美食網查看。
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